Hoy, en Cocina Fácil hemos preparado un pastel salado con verduras y gambas , ideal para presentar de entrante tanto en una comida festiva como para dejar en la nevera frío, si tienes que salir y tomar a la vuelta después de un día de excursión. Nuestro pastel se prepara con puerro, espárragos verdes, zanahoria y unas gambas peladas. Y para la masa, necesitarás huevos y nata. El recubrimiento del pastel tiene como uno de los protagonistas la mayonesa . Mira cómo hacerla en casa para que te quede perfecta: Una vez hecha, en esta receta la mayonesa se mezcla con salsa de soja , que le da un toque oriental distinto. Este pastel está riquísimo fresquito, pero también lo puedes tomar recién hecho, si te apetece.