¿Tienes huevos, queso parmesano y piquillos? Prepara este aperitivo fácil con 3 ingredientes y en solo ¡10 minutos!

¿Tienes huevos y queso parmesano por casa? Si es que sí, prepara este aperitivo fácil y original que solo te llevará unos minutos y sorprenderá a todo el que lo pruebe

Chef Pol
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Cocina Fácil / RBA / Chef Pol

Bolas de parmesano con salsa de piquillos
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Temporada:

Todo el año

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Llevas toda la semana con la cabeza en mil sitios, no has parado ni un momento y de repente te acuerdas: tienes que traer algo para el picoteo con amigos de este fin de semana. No te preocupes, ¡tenemos la solución! Te traemos un aperitivo super sencillo, original y que, además, se hace en 10 minutos.

Nadie va a creerse que estas bolas de parmesano te han llevado tan poco tiempo y seguro que son el plato estrella del día. Con tan solo 2 ingredientes te enseñamos a preparar una rica receta acompañada de una salsa de piquillos, que van a hacer que todos quieran repetir.

La combinación de parmesano y claras de huevo es maravillosa, al freírse se crea una textura ligera y crujiente con un sabor intenso. Los aperitivos de este tipo son perfecto para cualquier ocasión, ya que los ingredientes son comunes y siempre se pueden tener a mano. Además, puedes preparar estas bolitas en solo 10 minutos, así que son ideales si tienes poco tiempo o buscas sorprender a tus invitados sin complicaciones.

Otra ventaja de esta receta es su versatilidad, ya que si no tienes pimientos del piquillo, puedes probar a servir los bocaditos con otras salsas que tengas en casa, como una de mayonesa y mostaza, una salsa de tomate o incluso una de yogur y menta. Cualquiera de ellas aportará un toque fresco y perfecto al parmesano.

Así que, ya lo sabes, con unos pocos ingredientes y muy poco tiempo puedes conseguir un aperitivo elegante y delicioso. Tus invitados alucinarán, y tú disfrutarás de una receta rápida, fácil y perfecta para compartir.

Ingredientes para¿Tienes huevos, queso parmesano y piquillos? Prepara este aperitivo fácil con 3 ingredientes y en solo ¡10 minutos!

  • 300 gramos de queso parmesano
  • 2 claras de huevo
  • 100 gramos de pimientos del piquillo

1. Ralla el queso

Empieza rallando el parmesano muy fino

2. Separa las claras

Separa las claras, agrega el parmesano e integra la mezcla. Puedes poner un toque de pimienta.

3. Haz bolitas

Haz unas bolas del tamaño de una nuez

4. Tritura los pimientos

Hacemos una salsa de piquillos, triturando nada más que 4 pimientos a máxima potencia.

5. Fríe las bolitas

Fríe las bolas en aceite caliente hasta que queden doradas y muy crujientes.

6. Sirve y disfruta

Una vez estén en el punto perfecto, depositarlos sobre una lágrima de salsa, mayonesa para decorar. ¡A disfrutar!

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El ingrediente estrella, en esta ocasión, es el queso. Porque le da un toque espectacular a las recetas sencillas. Nadie puede resistirse, hay en todas las casas y sube el nivel de cualquier elaboración. Toma nota, aquí te las dejamos. ¡A disfrutar! Empezamos proponiéndote unos bocaditos de hojaldre con queso y sobrasada, seguido de otro aperitivo delicioso que son unos bocaditos de calabaza con queso crema y cebolla caramelizada. Y por último, pero no menos importante, uno de nuestros favoritos, unas bolitas de queso rellenas de tapenade.

Al probar estas bolitas crujientes y cremosas, es probable que quieras experimentar y probar de personalizar la receta. Una opción interesante es añadir hierbas frescas o especias a la mezcla, como orégano o un toque de pimentón. Esto le dará un toque a la receta y potenciará el sabor del parmesano.

Por último, esta receta también es perfecta para improvisar cenas ligeras o como snack en reuniones. Es una opción que puedes adaptar según los ingredientes que tengas a mano, lo que la convierte en una opción muy práctica, además de deliciosa para quienes buscan algo fácil y rico sin renunciar a una presentación bonita. ¿Te animas a preparar estos bocaditos de queso parmesano que te proponemos?

Además, podríamos decir que se trata de la receta es ideal para incorporar a tu repertorio de cocina rápida, ya que, con ingredientes básicos y pasos sencillos, puedes crear una nueva versión cada vez. Si te animas, prueba a cambiar el parmesano por otro queso, o a hacer una versión más ligera cocinando las bolitas en el horno en lugar de freírlas. Con estos pequeños cambios, siempre podrás sorprender con sabores únicos, ¡sin complicarte!

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