Que el chocolate es unos de los ingredientes más utilizados en repostería es incuestionable. Ya sea negro, en sus diferentes porcentajes, con leche o blanco, el éxito está asegurado. Hoy te proponemos preparar tu propia tableta de chocolate en casa, y para ello vamos a utilizar el chocolate blanco. La ventaja de prepararlas en casa es que puedes añadirle tus "toppings" favoritos y en esta ocasión serán unas bolitas de tres chocolates. La mejor opción para fundir el chocolate es hacerlo al baño maría , de esta manera se controla bien la temperatura y evita que el chocolate se queme. Coloca una olla con agua al fuego y encima un bol, pon el chocolate dentro y remueve hasta que lo tengas fundido, es bien sencillo, ¿verdad? Pues tu próxima tableta será casera. Si te gusta el chocolate blanco y quieres preparar otras recetas donde sea el ingrediente estrella, dale una ojeada a estas opciones: prueba la mousse de chocolate blanco y mango , el flan de chocolate blanco y especias o el arroz con leche y chocolate blanco . Otros "toppings" para tu tableta de chocolate blanco Fruta deshidratada . Unas frambuesas liofilizadas quedan perfectas con el chocolate blanco. Frutos secos . Añade tus frutos secos favoritos, los pistachos forman una excelente combinación con el chocolate blanco. Cereales . Puedes añadir arroz inflado, unos copos del desayuno..., le darán un toque crujiente.