Torrijas con canela

Para estas clásicas torrijas, el pan se empapa en leche con azúcar y canela. Después se rebozan con huevo, se fríen y se espolvorean al final con azúcar, canela y unos arándanos.

Amanda Laporte

TORRIJAS CON CANELA.
TORRIJAS CON CANELA.
Cocina Fácil / RBA / STELLA ROTGER
4 personas
20 min
220 Cal

5

(4 votos)

Dieta:

Baja en calorías

Mediterránea

Vegetariana

Temporada:

Todo el año

Semana Santa

Festividades

Técnica:

Fritura

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraTorrijas con canela

  • ½ barras de Pan
  • 60 gramos de Azúcar
  • ¼ litros de Leche
  • 2 cucharaditas de Canela En Polvo
  • 1 Huevo
  • 150 mililitros de Aceite De Oliva suave
  • 1 cajita de Arándanos

Paso 1

Bate 40 g de azúcar en un cuenco con la leche y la mitad de la canela. Corta el pan en rebanadas de 1 cm de grosor. Sumérgelas en la preparación anterior y deja que se empapen bien.

Paso 2

Bate el huevo en otro cuenco. Calienta el aceite en una sartén. Ve sacando las rebanadas, una a una, báñalas en el huevo y fríelas en el aceite. Dales la vuelta a los 30 segundos y dóralas. Retíralas con una espumadera y pásalas por el azúcar y la canela restantes, mezclados.

Paso 3

Repártelas en 4 platos y sírvelas frías con los arándanos lavados y secos.
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