El aperitivo perfecto para una cena de picoteo en Nochevieja es el que prepara Lourdes Montes: fácil, rico y elegante

Fin de año está a la vuelta de la esquina y, seguro, ya estarás ultimando los últimos detalles para la gran cena, la más importante del año. Sin duda, tanto Navidad como Nochevieja son dos fechas muy especiales en las que buscamos sorprender a nuestros seres queridos, conquistado también sus estómagos. Las famosas ya se han puesto en marcha y tienen ya sus canapés favoritos y no dejan de recomendarnos sus mejores recetas.

Si no quieres complicarte demasiado, nuestra recomendación es que vayas a por platos sencillos y ricos. Lourdes Montes, la mujer de Francisco Rivera, nos ha dejado en sus redes una rica receta de aperitivo muy fácil y exquisita para que sorprendas a todos tus comensales. Ella lo presentaba como picoteo navideño pero quedará igual de bien en tu cena de Nochevieja.

El aperitivo estrella de Lourdes Montes: Volovanes de queso gratinados

La mujer del extorero y empresario andaluz ha optado por esta fácil receta para los amantes del queso. Sin duda, todo un acierto gracias a su potente sabor. Los ingredientes son los siguientes. Nota: la pasta de trufa la recomienda de forma opcional para aquellos que les guste.

• Queso Parmesano.
• Queso Emmental
• Pasta de trufa
• Mayonesa
• Volovanes

Estos son los 5 ingredientes necesarios para esta receta, como podéis ver todos muy asequibles y fáciles de encontrar. Una compra sin quebraderos de cabeza, que es lo que mejor nos viene en estos días frenéticos y en lo que todo es correr. La ejecución también es muy sencilla, tan solo tendréis que coger en un bol y poner mayonesa al gusto e ir añadiendo los quesos formando una pasta. Finalmente, si lo deseas, la pasta de trufa. Con el horno previamente calentado, se ponen a gratinar los volovanes hasta que estén bien dorados por encima. ¡Rico y muy fácil!

Las navidades de Lourdes y Fran Rivera

Después de la entrevista que ha puesto a Francisco Rivera en el punto de mira, están siendo unas navidades especiales para la pareja, con muchísima exposición y polémica. Así, ambos han decidido refugiarse en el calor de su hogar, concretamente han pasado Nochebuena y Navidad con la familia de la diseñadora andaluza.

No es una novedad que pasen las fiestas en la casa de la madre de Lourdes Montes ya que allí Fran se siente uno más, incluso llegó a afirmar que le hace sentir bien que sean una familia tan unida, algo un tanto contrario a lo que ocurre en la suya. Francisco Rivera es un hombre de tradiciones y por tanto a pesar de esta época complicada disfruta de una Navidades bonitas y en familia, donde comparten buena comida, como este aperitivo, amor y fiesta.

La familia de Lourdes está muy volcada con su marido, incluso su tío José Manuel Soto tenía estas bonitas palabras hacia él: “Fran es uno más de la familia, y está encantado porque él apenas ha tenido vida familiar, y ahora está feliz. No solo porque estén muy enamorados, sino porque se ha integrado muy bien con todos nosotros, y nosotros estamos encantados con él”. Lo que nos hace pensar que se ha ido a refugiar al mejor sitio posible en estos momentos donde más apoyo necesita.