Recientemente Jesús Calleja (59 años) ha hecho historia al convertirse en el primer español no astronauta en viajar al espacio. El 25 de febrero de 2025, a bordo del cohete New Shepard de Blue Origin, Calleja experimentó la ingravidez y contempló la Tierra desde una perspectiva única. Su viaje, transmitido en directo, ha capturado la atención de millones de espectadores y ha dejado una huella imborrable en la televisión de nuestro país. El presentador de programas como 'Desafío extremo' y 'Planeta Calleja', nació el 11 de abril de 1965 en el municipio leonés de Fresno de la Vega.
Este encantador pueblo, situado en la ribera izquierda del río Esla, es conocido por su fértil vega y su producción de hortalizas, especialmente el pimiento morrón. Con una población de 477 habitantes, Fresno de la Vega ofrece un ambiente tranquilo y pintoresco, ideal para quienes, como el presentador, buscan escapar del bullicio de la ciudad.
Un viaje a través del tiempo
La historia de Fresno de la Vega hunde sus raíces en la Edad Media, cuando fue fundado en las fértiles riberas del río Esla. A lo largo de los siglos, la población ha sido un punto estratégico debido a su ubicación y su riqueza agrícola. Durante la Reconquista, el municipio leonés fue repoblado y se convirtió en un núcleo importante dentro de la comarca.
Qué hacer y qué ver en la localidad leonesa
- Iglesia de San Miguel Arcángel: Este templo, construido en el siglo XVI, es uno de los principales monumentos del pueblo. La iglesia destaca por su arquitectura renacentista y su impresionante retablo barroco. Pasear por sus alrededores y apreciar todos los detalles arquitectónicos de esta iglesia es una actividad casi obligatoria para los visitantes.
- Ribera del Esla: El río Esla ofrece un entorno natural ideal para disfrutar de actividades al aire libre. Puedes dar un paseo por sus orillas, practicar pesca o simplemente relajarte mientras disfrutas del paisaje. Las riberas del Esla son perfectas para un día de picnic en contacto con la naturaleza.
- Ruta de senderismo: el pueblo leonés cuenta con diversas rutas de senderismo que te permiten explorar su entorno natural. Una de las más populares es la que recorre los alrededores del municipio, ofreciendo vistas panorámicas del paisaje leonés y la oportunidad de observar la flora y fauna local.
- Fiestas tradicionales: Participar en las fiestas locales es una excelente manera de conocer la cultura del pueblo. Las fiestas patronales en honor a San Miguel, que se celebran en septiembre, son una ocasión ideal para disfrutar de música, danza y gastronomía local en un ambiente festivo y acogedor.
![Fresno de la Vega en León](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1200 838"%3E%3C/svg%3E)
Fresno de la Vega en León.
Gastronomía regional de altura
La gastronomía de Fresno de la Vega es un reflejo de su rica tradición agrícola. Los productos frescos y de calidad son la base de la cocina local, que se caracteriza por su sencillez y sabor. Entre los platos típicos que no puedes dejar de probar se encuentran:
Pimientos de Fresno: Los pimientos morrones cultivados en la vega del río Esla son famosos por su sabor dulce y su textura carnosa. Se utilizan en diversos platos, tanto frescos como en conserva. Son ideales para preparar ensaladas, asados o como acompañamiento en platos de carne.
- Legumbres: Las legumbres, como los garbanzos y las alubias, son ingredientes fundamentales en la cocina de la población. Platos como el cocido leonés o las alubias con chorizo son verdaderas delicias que reflejan la esencia de la gastronomía local.
- Chorizo y embutidos: Los embutidos, especialmente el chorizo, son productos estrella en la región. Elaborados de manera tradicional, son perfectos para degustar en tapas o acompañados de un buen pan y queso.
- Postres caseros: Los postres típicos de la región son sencillos pero deliciosos. Destacan las rosquillas, los mantecados y las natillas, que son el broche de oro perfecto para cualquier comida.
Descubre los alrededores del pueblo
Fresno de la Vega se encuentra en una ubicación privilegiada que permite explorar otros puntos de interés en sus alrededores. Algunos lugares que merece la pena visitar incluyen:
- Monasterio de San Miguel de Escalada: Situado a unos 20 kilómetros del pueblo, este monasterio es uno de los ejemplos más importantes del arte mozárabe en España. Fundado en el siglo X, destaca por su arquitectura y su ambiente tranquilo.
- Valencia de Don Juan: Ubicada a unos 15 kilómetros del municipio, esta localidad es conocida por su castillo medieval y su balneario. Es un lugar perfecto para pasar un día explorando su historia y relajándote en sus instalaciones termales.
- Reserva Natural de los Oteros: Esta área protegida, situada a pocos kilómetros del pueblo, es ideal para los amantes de la naturaleza. Puedes hacer rutas de senderismo, observar aves y disfrutar de la tranquilidad del entorno.