El secreto de la cena ligera y saludable de Elsa Pataky lo tiene todo: deshincha, está rica y lleva un superalimento clave

Uno de los iconos de buena imagen y bienestar es Elsa Pataky (47 años). La realidad es que sus claves son bastante sencillas: rutinas cuidadas y perfectamente combinadas de ejercicio y alimentación. La actriz no tiene ningún otro secreto más allá de la constancia y mantener en una perfecta armonía el cuerpo y la mente para no desistir de sus objetivos, que tiene muy claros. Para ello, en lo deportivo opta por combinar sus deportes favoritos y convertirlos en momentos de ocio. Le gusta montar a caballo y dar largos paseos en bici, rodeada de buena compañía y conectando con la naturaleza, para crear un ambiente agradable mientras se mantiene en forma.

Las claves de alimentación de de Elsa Pataky

En cuestiones alimenticias tiene unas pautas muy claras, un patrón de alimentación muy cuidado y saludable que la ayuda a verse estupenda por dentro y por fuera. Principalmente sus estándares son los siguientes:

• Alimentación rica en proteínas, de origen lo más natural posible, donde prime el consumo de verduras y en el caso de proteína animal dar prioridad a las carnes blancas, pescados o lácteos y evitando carnes rojas y grasas saturadas.
• No privarse de nada, buscar sustitutos más saludables. No hay prohibiciones solo alternativas igual de ricas pero más acordes a las necesidades de nuestro cuerpo.
• Dieta variada pero controlada, racionar las comidas en las cantidades necesarias para nuestro cuerpo, no ingerir más calorías de las que vamos a quemar.
• Un descanso correcto es un elemento clave para conseguir tu peso ideal.
• Aumentar el consumo de frutas, una buena pieza de fruta es el aliado perfecto para calmar los antojos de manera rica y saludable.

Una comida saludable para cualquier momento del día

La modelo suele optar un superalimento en sus comidas y nos lo ha contado en más de una ocasión, este alimento es el pescado blanco como puede ser el besugo, bacalao o el rape. Combinado con verduras o arroz y aliñado con aceite de oliva y zumo de limón. Tiene mucho sentido ya que este tipo de pescado contiene muchas cualidades con las que mejoraremos nuestra salud y nos ayudarán a perder peso al mismo tiempo gracias a sus múltiples beneficios.

• Alto contenido proteico con el que nutriremos nuestros músculos, un gran chute de energía para ponernos en forma.
• Contiene yodo y fósforo que ayuda a nuestras células a transformar los alimentos en energía y a fortalecer nuestro huesos.
• Ricos en B12, vitamina necesaria para el correcto funcionamiento de nuestro sistema inmunitario, por lo que ayudará a prevenir ciertas enfermedades.

Lubina a la plancha con verduras al estilo Elsa Pataky

No solo es una receta muy saludable, también es muy rápida y sencilla por lo que no tendremos que invertir mucho tiempo en comer sano, en unos minutos tendremos todo listo para disfrutar y comer.

• Cortamos en juliana verduras variadas de nuestra elección y las llevamos a una cazuela para hervirlas, cuando ya estén listas las llevamos a un bol con agua fría para cortar la cocción.
• En una plancha de asar calentamos un poquito de aceite de oliva, cuando esté caliente añadimos las verduras con unas ramitas de romero y tomillo por encima
• Coloca los filetes de lubina con la piel hacia arriba y añade un poco de sal sobre los filetes y las verduras. Cuando el pescado esté dorado añade un ligero chorro de vino blanco y doramos todo por ambos lados.

Dorada a la plancha con zumo de limón y arroz

Para los no tan amantes de la verdura es esta otra receta con la misma esencia de Elsa Pataky, igual de saludable y rico.

• Cortamos en tiras verduras variadas de nuestra elección.
• En una plancha de asar calentamos un poquito de aceite de oliva, cuando esté caliente añadimos las verduras con unos dientes de ajo y un poco de romero y tomillo por encima
• Coloca los filetes de dorada sobre la misma y añade un poco de sal sobre los filetes y las verduras. Cuando el pescado esté dorado añade un ligero chorro del jugo de un limón  y doramos todo por ambos lados hasta que el jugo se haya evaporado completamente.